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盛夏時節(jié)，牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)10萬畝果蔬基地產(chǎn)銷兩旺；基地供應(yīng)鏈的下游企業(yè)——山東佳美食品工業(yè)有限公司車間內(nèi)一派繁忙景象：智能化生產(chǎn)線正將新鮮果蔬轉(zhuǎn)化為一瓶瓶鮮榨果蔬汁，工人們熟練操作著世界領(lǐng)先的600MPa（兆帕）超高壓滅菌設(shè)備，這些采用HPP（High Pressure Processing）超高壓冷滅菌技術(shù)生產(chǎn)的生鮮飲料，陸續(xù)發(fā)往瑞幸咖啡、喜茶、古茗等知名企業(yè)。

近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布最新“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)名單”，這家扎根菏澤30年的企業(yè)首次登榜，標志著牡丹區(qū)國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實現(xiàn)“零”的突破。

30年的互信史：從350萬美元試水到國家級龍頭

1994年，當(dāng)臺商獨資的山東佳美食品工業(yè)有限公司在牡丹區(qū)沙土鎮(zhèn)投資建廠時，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民還無法想象這些“洋設(shè)備”能改變他們的命運。依托菏澤豐富的蘆筍、胡蘿卜、甘藍、鮮桃等蔬菜水果資源，這家企業(yè)開啟了創(chuàng)業(yè)歷程。

1996年5月，山東佳美食品工業(yè)有限公司試生產(chǎn)成功。初建時產(chǎn)品寥寥無幾，但企業(yè)敏銳抓住國際市場對健康飲品的需求，陸續(xù)開發(fā)出蘋果汁、葡萄汁、胡蘿卜汁等拳頭產(chǎn)品，更開創(chuàng)性推出菠菜汁、芹菜汁等20多個新品類，填補了國內(nèi)空白。

2000年，公司邁出關(guān)鍵一步，投資1800萬美元新建年產(chǎn)2萬噸罐頭生產(chǎn)線；2002年再投3000萬美元新增5條果汁、蔬菜汁生產(chǎn)線及5000噸冷庫。企業(yè)如同滾雪球般發(fā)展壯大，到2007年，年產(chǎn)值已達6.6億元，出口創(chuàng)匯2938萬美元。多次關(guān)鍵性裂變讓企業(yè)脫胎換骨：2000年、2002年、2008年、2011年、2024年5次重大投資推動企業(yè)跨越式發(fā)展——2008年追加2500萬美元投資石榴汁生產(chǎn)線；2011年投資1.5億元新上10條果汁萃取鮮榨生產(chǎn)線；2024年引進國際領(lǐng)先的HPP超高壓冷滅菌技術(shù)，躋身尖端技術(shù)企業(yè)行列。

佳美食品建廠入駐牡丹區(qū)30年來，先后完成22次增資，累計投入超2億美元、折合人民幣超15億元，畝均投入突破1000萬元，畝均產(chǎn)出500萬元、畝均稅收50萬元，為創(chuàng)新發(fā)展注入強勁動能。

如今，佳美食品已成長為亞洲生產(chǎn)規(guī)模最大、產(chǎn)品品項最全的果蔬汁生產(chǎn)加工企業(yè)，2025年1至5月實現(xiàn)營業(yè)收入5.06億元、同比增長61.15%，稅收2963萬元、同比增長53.28%。

政府安商：為佳美服務(wù)盡善盡美

牡丹區(qū)以要素保障、政策支持、流程優(yōu)化為抓手，構(gòu)建“政府主動靠前+企業(yè)輕裝上陣”的服務(wù)機制，在用電、用水、用地、環(huán)保、審批等關(guān)鍵環(huán)節(jié)為佳美食品破除發(fā)展壁壘。面對企業(yè)發(fā)展中的“難點堵點”，沙土鎮(zhèn)黨委、政府主動靠上、積極作為。針對工業(yè)用水和蒸汽價格偏高問題，積極推動“牡丹區(qū)沙土休閑食品產(chǎn)業(yè)園工業(yè)自來水管網(wǎng)”建設(shè)，協(xié)調(diào)能源部門優(yōu)化定價機制。正是這種“黨委統(tǒng)攬、政府推進、部門協(xié)同、企業(yè)聯(lián)動”的機制，讓企業(yè)“遇事不慌、發(fā)展有底”。

牡丹區(qū)以簡化審批流程作為激發(fā)市場活力的“突破口”，以“五個一”包保機制為抓手，構(gòu)建起了全流程、精細化的服務(wù)體系。針對佳美食品等重點企業(yè)，沙土鎮(zhèn)實行“一對一”保姆式服務(wù)，確保問題不過夜、服務(wù)不斷檔。同時，創(chuàng)新推行“企業(yè)吹哨、部門報到”的響應(yīng)機制與“一次辦好”集成審批模式，通過整合部門職能、精簡冗余環(huán)節(jié)，實現(xiàn)“一枚印章管審批”，將審批時限壓縮超過60%，讓企業(yè)辦事從“多頭跑”變?yōu)椤爸贿M一扇門”。

栽下梧桐樹，引得鳳凰來。統(tǒng)計顯示，目前，沙土食品產(chǎn)業(yè)園擁有較大規(guī)模食品生產(chǎn)加工企業(yè)50余家，其中全市納稅百強企業(yè)2家，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)4家，具有自主進出口經(jīng)營權(quán)企業(yè)9家。

佳美效應(yīng)：從一花獨大到百花齊放

在佳美食品鮮榨飲料生產(chǎn)車間，技術(shù)人員正調(diào)試著最新引進的百級凈化系統(tǒng)。這套達到制藥標準的潔凈設(shè)備，確保了小瓶裝生鮮飲料的無菌生產(chǎn)環(huán)境?！斑^去我們依賴國外技術(shù)，現(xiàn)在通過聯(lián)合研發(fā)，已掌握超高壓冷滅菌（HPP）核心技術(shù)?！鄙a(chǎn)線負責(zé)人王永超介紹。

2022至2024年，企業(yè)研發(fā)經(jīng)費增加超2000萬元。與濟南果品研究院、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所的長期合作，為企業(yè)注入持續(xù)創(chuàng)新動力。2006年至2009年，公司投入2000多萬美元進行設(shè)備更新和技術(shù)改造，開發(fā)的原生態(tài)生鮮果汁成功打入高端市場。

佳美食品以研發(fā)投入為基石、技術(shù)創(chuàng)新為引擎、人才培養(yǎng)為支撐，通過持續(xù)增資擴產(chǎn)、設(shè)備迭代、校企合作，構(gòu)建起“資金+技術(shù)+人才”的創(chuàng)新閉環(huán)，不僅實現(xiàn)產(chǎn)能與品類的跨越式增長，更以稅收政策紅利反哺創(chuàng)新，夯實了行業(yè)技術(shù)領(lǐng)先地位。技術(shù)突破帶來市場地位的質(zhì)變，佳美食品從代工到掌握行業(yè)話語權(quán)。從早期為娃哈哈、匯源提供原料，到如今與新興的瑞幸咖啡、喜茶、滬上阿姨等聯(lián)合研發(fā)新產(chǎn)品。2024年，公司年營業(yè)收入突破10億元，產(chǎn)品遠銷日本、美國、韓國、新加坡等30多個國家和地區(qū)，年出口創(chuàng)匯達3200萬美元。

“自從加入‘龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地’鏈條，收入比單干時翻了一番。”種菜大戶王勝掌笑著說。這種一體化模式徹底改變了農(nóng)業(yè)生態(tài)。佳美食品先后簽約20萬畝標準化農(nóng)產(chǎn)品基地，帶動10余萬戶增收。僅農(nóng)副產(chǎn)品一項，每年就為農(nóng)民創(chuàng)造4000萬元以上的收入。

在龍頭企業(yè)的磁吸效應(yīng)下，沙土鎮(zhèn)已聚集500余家農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)，形成果蔬、肉類、面點、預(yù)制菜四大門類600多個加工品種，年產(chǎn)值突破70億元。產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)顯著：178個農(nóng)業(yè)合作社與25家加工企業(yè)緊密協(xié)作，95%的蔬菜果品實現(xiàn)就地轉(zhuǎn)化；10萬畝核心蔬菜基地輻射帶動周邊20余萬畝種植區(qū)，構(gòu)建起集種養(yǎng)、加工、倉儲、物流、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。

2024年，沙土鎮(zhèn)食品產(chǎn)業(yè)集群實現(xiàn)稅收2.1億元，工業(yè)企業(yè)用電量同比增長17.2%，展現(xiàn)出強勁發(fā)展勢頭。

政策東風(fēng)：從單打獨斗到兩岸融合標桿

今年6月12日，中國人民銀行與國家外匯局聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于金融支持福建探索海峽兩岸融合發(fā)展新路建設(shè)兩岸融合發(fā)展示范區(qū)的若干措施》，明確“推動更多符合條件的臺資企業(yè)在大陸上市”。近日，國家發(fā)展改革委等7部門出臺《關(guān)于實施鼓勵外商投資企業(yè)境內(nèi)再投資若干措施的通知》，為佳美等同類企業(yè)帶來新機遇：簡化外匯登記手續(xù)、支持納入重大外資項目庫、降低用地成本等措施，將進一步激活臺資企業(yè)投資熱情。

牡丹區(qū)近年來著力打造綠色休閑食品產(chǎn)業(yè)園區(qū)，培育出畜禽肉制品加工、休閑食品加工等龍頭企業(yè)矩陣。佳美食品積極響應(yīng)政府產(chǎn)業(yè)集聚號召，聯(lián)合虎運牛肉、瑞誠食品包裝等配套企業(yè)，形成原料加工、食品生產(chǎn)、包裝制造的產(chǎn)業(yè)集群，實現(xiàn)了資源共享與成本優(yōu)化。同時，牡丹區(qū)政府積極推動搭建產(chǎn)業(yè)協(xié)同平臺，與園區(qū)內(nèi)30余家包裝、機械制造企業(yè)組建產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，在模具開發(fā)、設(shè)備維護、數(shù)字化改造、智能化提升等環(huán)節(jié)實現(xiàn)本地化配套，綜合生產(chǎn)成本降低18%以上，不僅提升了生產(chǎn)效率，更讓生產(chǎn)線具備了快速響應(yīng)市場需求的柔性化能力，展現(xiàn)出產(chǎn)業(yè)集群的生機和活力。

當(dāng)佳美食品入選“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”的消息傳來時，牡丹區(qū)委書記尹茂林提出了發(fā)展新目標：“以佳美為龍頭，打造百億級特色食品加工產(chǎn)業(yè)集群，讓更多‘牡丹區(qū)制造’走向世界！”

記者 劉劍輝通訊員 苗蕊